随着移动互联网技术的发展，网络订餐已成为民众餐饮消费的重要选择渠道。消费者在享受便利的同时，外卖食品安全已成为全社会关注热点问题。为进一步规范网络餐饮服务经营行为，福州市市场监管局日前在全市启动了网络外卖餐饮店百日专项整治行动，重点整治“脏乱差”餐饮店家入驻平台的问题。
据了解，本次行动直指群众关心的“网红餐饮店”食品安全问题。行动期间福州市市场监管局将每半个月一次对订单量排名前20的网红餐厅按照15%的比例开展飞行检查。检查将采取“不打招呼、不用陪同、直奔现场”的模式开展，对检查中发现严重不符合食品安全经营条件的餐饮店，按照“四个最严”的标准予以严厉查处，坚决让其退出市场。
此外，整治期间市局还将加强对连锁餐饮服务单位的监督检查。市局每半个月从连锁餐饮中抽取2—3个连锁餐饮品牌，每个品牌抽取2—3家分店开展飞行检查;各区(县)市场监管部门将对辖区外卖门店进行全面摸排，对“无堂食”的外卖餐饮单位归类建档，并且每半个月按照15%的比例开展监督检查;对其他网络餐饮服务单位按照订单量高低分为三个档次，由各县(市)区市场监管局每个月按照3%、2%、1%的比例开展飞行检查。
福州市市场监管局相关负责人表示：整治期间将发动网络餐饮从业人员举报，通过提升网络餐饮e治理有奖举报知晓度，引导网络餐饮从业者、外卖小哥从网络餐饮e治理平台进行投诉举报。同时加大对平台的处罚力度，对第三方外卖平台食品安全主体责任落实不到位的，将予以立案查处。希望广大市民积极参与到整治行动中来，拿起手机拍下身边的食品违法行为通过12315投诉平台或“e福州”APP上的“网络餐饮e治理”对不法商家予以举报，将对举报查实的线索提供人予以奖励。
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