猪肚鸡炖多久?

当前位置：金融情报局网_中国金融门户网站让金融财经离的更近>行业 > 正文　 2023-08-09 22:14:51　来源：南方养生网

(资料图片)

1-3小时不等。

猪肚鸡是广东地区的一道传统名菜，其中的主要原材料就是猪肚和鸡，由于两者都是肉类，而且血腥味较重，一般煲汤的时间也相对比较久，具体煲的时间与其所用的材料有一定的关系，若是选用的密封性较强的高压锅，一般炖1小时左右，食材就可以炖烂；若是选择的常用的砂锅，则需要的时间就会比较久，一般需要2-3小时左右，喜欢软烂一些的，还可以延长煲汤的时间。

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